Linjat ja puhdistus - haasteet ja ratkaisut
Linjojen valmistelu
![cervecería](https://www.alfalaval.com/globalassets/images/local/mexico/brewery.jpg)
Haaste
- Viivojen vähemmän kuin optimaalinen valmistelu voi aiheuttaa tuotteen hapettumista käsittelyn ja siirron aikana
Ratkaisu
Tulokset
- Korkealaatuinen vesi, josta on poistettu ilma, valmistelee linjat ennen siirtoja
- Lisääntynyt oluen tuotto (ulostyöntämisestä johtuen)
- Parempi oluen laatu, kun käytetään lopullisen oluen Plato- säätämiseen / korjaamiseen
Käsityöolutlaitteistojesi puhdistus
![Utilities and cleaning 640x360](https://www.alfalaval.com/globalassets/images/industries/food-and-water/food-dairy-and-beverage/beverage/beer-production/craft-brewing/utilities-and-cleaning-640x360.jpg)
Haasteet
- Pitkät sykliajat
- Jätteet
Ratkaisu
Tulokset
- Pienentyneet puhdistusjaksoajat ja energiankulutus